bonjour,
dans le cadre de fabrication de biscuits et gâteaux apéritifs, nous recherchons des fournisseurs de viandes et poissons précuits et pasteurisés (sous forme hachée idéalement).
la viande devra être précuite à basse température puis mise sous vide afin de limiter toute forme de bactéries.
cordialement, (...) ...
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