n’est utilisée de la graine, que l’enveloppe externe encore appelée endosperme. il est essentiellement constitué d’une gomme mucilagineuse appelée galactomannane. il s’agit d’un sucre composé de mannose et galactose. c’est à partir de cet endosperme que l’on obtient la gomme de caroube. (...) ...
bonjour, nous recherchons des graines de caroube pour la fabrication de produits d'épicerie.
il faudra que le fournisseur puisse fournir une traçabilité complète des produits.
clt (...) ...
le prix d'un kilo de poudre de la caroube varie entre 20 et 30 euros. la farine de la graine de caroube quant à elle coûte très cher, plus de 50 euros le kilo (...) ...
nous recherchons un fournisseur a long terme de gomme de caroube bio (organique) qui pourrait exporter aux etats unis. (...) ...
- Restriction :Able to export to the USA
- Quantite :1+ Tonnes
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