le sumac que nous vous proposons est un sumac brun qui ne dégage que peu d’odeur. en revanche, son goût est plus typé que le sumac que l’on trouve habituellement dans le commerce. selon les palais, certains reconnaitront plutôt le goût citronné quand d’autres seront sensibles au goût vinaigré. il possède aussi un côté astringent.
qu’est ce que le sumac ?
c’est une épice brute, uniquement (...) ...
- Quantite :1 TONNES
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