Annonces de Producteur Orme Rouge

je démarre ma ferme de champignon en 2021 et je cherche des clients potentiels. j'aurai des pleurotes (rouge, bleu et de l'orme) des pholiotes, des hydnes. à la fin de 2021 j'estime ma production à 50kg de champignon frais par semaines. je pourrai vendre ma production fraiche mais dans mon plan d'affaire, je prévois un déshydrateur pour faire sécher mon stock afin d'en assurer la conservation. (...) ...