HUILERIE DE LABORATOIRE Système Abencor - Maroc

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huilerie de laboratoire,
connu sous le nom de la « méthode abencor », est un analyseur de la teneur en huile d’olive, utilisé en laboratoire pour simuler l’extraction de l’huile d’olive du moulin à petite échelle. l’échantillon d’huile obtenu permet de calculer le rendement en huile approximatif, déterminer les paramètres de la qualité physico chimique tels que l’acidité, l’indice de peroxyde, les polyphénols, k270, k232,
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