Soja Mais Césame Mangue Haricot Etcccc - Benin

VENTE  N°563677:   21/09/2022 12:00:39

le maïs peut être utilisé comme une céréale, dont on récolte seulement le grain, celui ci étant alors à destination : de l'alimentation pour le bétail (70 % du tonnage produit en europe) ; des industries de l'amidon (20 % du tonnage) ; de la semoulerie (8 % du tonnage).
les graines de soja sont riches en fibres et en acides gras poly insaturés. elles contribuent ainsi à réguler les lipides dans l'organisme, favorisant ainsi l'absence ou la baisse du cholestérol. le soja peut donc être mis au menu en cas d'hypercholestérolémie.au delà de sa teneur en protéines, l'intérêt nutritionnel du soja vient aussi de la qualité de ses protéines : une qualité supérieure aux autres végétaux grâce à la présence des 9 acides aminés essentiels et qui se rapproche des protéines animales.