AUTRE N°93140:
03/10/2012 09:15:03
Les fruits, en grappe, sucrés, violets et comestibles, d'une espèce d'arbre de galerie forestière dans l'Ouham Péndé/Centrafrique ressemblent aux raisins mais de forme différente.En 1995 j'ai essayé de les transformé, d'une manière artisanale, en vin rouge consommé par plusieurs personnes.Je souhaite reprendre la recherche mais cette fois ci avec l'appui conseil technique et si possible matériel et financièr d'un ou des partenaires qui peuvent s'y intéresser. C'est aussi une manière de contribuer à la sécurité alimentaire.
Il en est de même pour l'amélioration du proces de la transformation et conditionnement de la bière de sorgho qui suffisament produit en Centrafrique mais dont sa fabrication demeure toujoursartisanale et ce qui pose le problème de conservation sur une longue durée.
Conditions tarifaires : Non
Restrictions : RAS
Conditionnement : RAS
Quantite : Non
Prix : Non
