VENTE N°532889:
grossiste Recherche de client café cacao thé Café touba khelcom
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le café touba, café « saf »
le café touba est une boisson à base de café aromatisé au poivre de guinée (le fruit de la xylopia aethiopica) communément appelé poivre noir ou diar en wolof.
il tire son nom de la ville sénégalaise de touba et son origine est liée à la fraternité des mourides ; on raconte que son fondateur, cheikh amadou bamba, a ramené la recette du gabon où il avait été envoyé en exil. aujourd’hui encore, la fraternité mouride associe à cette boisson une grande valeur symbolique et la consomme à l’occasion de cérémonies religieuses.
depuis quelques années, le café touba se popularise et, au delà des célébrations religieuses. il est très facile de trouver des vendeurs ambulants, avec leur petit fourneau et leur casserole, qui le proposent dans la rue. et on le trouve désormais en vente en sachets dans les boutiques de quartier.
ingrédients
50 g de poudre de café touba,
1,2 litre d’eau (1 litre d’eau pour le café et 20 ml pour mouiller la poudre)
sucre
préparation
faire bouillir l’eau, placer la poudre de café sur un linge un peu ferme attaché sur un récipient ou la verser dans un filtre à café placé dans une passoire, y faire couler l’eau bouillante et laisser filtrer pour obtenir un café liquide.
réchauffer si le café se refroidit lors du filtrage et sucrer à votre goût au moment de le boire.
bonne reprise et excellente semaine à tous !
Conditions tarifaires : 3000f le kilogramme
Restrictions : Sénégal
Conditionnement : Facture
Quantite : 50 tonnes
Prix : 3000f le kilogramme
