VENTE N°655384:
20/09/2024 11:49:20
poudre de cacao alcalinisée – qualité premium
caractéristiques :
alcalinisée : processus permettant de réduire l'acidité naturelle et d'obtenir une poudre plus foncée avec une saveur plus douce.
teneur en cacao : entre 10% et 12% de matière grasse, garantissant une texture et une saveur optimales pour une variété d'applications.
couleur : riche et foncée, idéale pour les produits nécessitant un aspect chocolaté prononcé.
solubilité : parfaite pour les boissons et produits instantanés, se mélange facilement à tous types de liquides.
applications :
confiseries et chocolats
produits laitiers (laits chocolatés, glaces)
boulangerie et pâtisserie (gâteaux, biscuits)
boissons instantanées (chocolat chaud, shakes protéinés)
préparations culinaires diverses
origine :
notre poudre de cacao est issue des meilleures fèves de cacao provenant de côte d'ivoire, transformée selon des standards stricts pour garantir une qualité premium.
