VENTE N°467148:
11/02/2021 16:06:07
entreprendre dans l'élevage d'escargots / héliciculture
l'élevage des escargots peut changer votre vie. très peu connu et ignoré par un bon nombre d’acteurs, l’héliciculture ou encore l’élevage d’escargot est une activité à forte rentabilité. il s'agit d'une activité très lucrative, qui nécessite peu d'investissement du côté du producteur, mais qui est très rentable sur le plan économique et qui nécessite une formation solide.
avec un minimum d'espace, vous pouvez démarrer votre culture et en moins d'un an vous pouvez gagner jusqu'à 5000$ soit 3.000.000 fcfa car les revenus qu’on peut attendre d'un élevage d'escargots sont nombreux :
1 tonne d’escargots peut etre vendue à 24 000 $ environ, soit 24 $ le kg transformé (en bocal par exemple).
le plat de brochettes d’escargots varie de 10 000 à 25 000 fcfa dans les restaurants de la place.
sur le marché local, la quarantaine de pieds d’escargots traités et non cuits est vendu à partir de 15.000 jusqu'à 25.000fcfa ( 41$ ) en fonction de la grosseur des escargots.
de plus, le litre ( 1l ) de la bave ( salive ) d’escargot fraichement prélevée (sans besoin de tuer l’animal) est cédé à 40.000 fcfa ( 66$ ). une bave qui est ensuite purifiée et filtrée avant d’etre transformée.
ainsi, un héliciculteur ayant plusieurs clients ne risque pas de chômer, car la demande a toujours excédé l’offre.
modules de formation
la rentabilité de l'activité helicicole
identification des espèces d'escargots les plus élevés en afrique, ainsi que leurs atouts
les conditions favorables de l'élevage
les différentes techniques d'élevage / la construction des escargotières
approvisionnement des escargots
alimentation des escargots
les prédateurs, parasites, maladies des escargots et quelques pièges à éviter dans ce type d’élevage
hygiène en héliciculture
reproduction des escargots
commercialisation des escargots
