AUTRE N°564839:
28/09/2022 10:15:21
bonjour,
ingénieur agricole français de formation, j’ai fait l’essentiel de ma carrière professionnelle dans la pomme de terre en france.
j’ai exercé en tant que producteur et stockeur dans une région vierge ou il n’y avait jamais eu de production de pommes de terre.
j’ai ensuite été courtier en pommes de terre et semences de pommes de terre européennes et responsable achat dans un centre de conditionnement.
profitant de cette longue et enrichissante expérience professionnelle, je vous propose aujourd’hui une mission de conseil, aussi bien technique qu’économique, de valorisation de votre production ou projet de production de pommes de terre, du travail du sol du précédent cultural à la commercialisation, en conditionné ou non.
cette mission de conseil s’adresse aussi bien à des groupements de producteurs qu’à des entreprises cherchant à conforter leur savoir faire ou acquérir la valeur de leur production.
l’étude technique vous orientera sur le choix des conditions optimales de réussite de votre production :
ø sol et travail du sol
ø variétés les plus adaptées à votre zone de production (productivité, précocité, résistance variétale à la sécheresse, au mildiou et aux maladies)
ø irrigation
ø récolte
ø stockage
ø machinisme
ø etc
l’étude économique vous aidera sur le choix des méthodes les plus valorisantes économiquement, de la semence au conditionnement :
ø variétés les plus adaptées économiquement à la commercialisation dans votre pays ou région ainsi que vers l’europe (destinations culinaires, four, vapeur, fritables…)
ø contractualisation des productions
ø respect et traçabilité de la qualité pommes de terre de leur récolte au stockage et de la réception en station au conditionnement
ø stockage longue durée
ø etc
n’hésitez pas à me contacter pour échanger sur votre projet.
merci & bonne journée.
