ACHAT N°662328:
12/11/2024 16:06:24
les épices marocaines sont des ingrédients essentiels à la cuisine marocaine, qui se caractérise par des saveurs et des arômes complexes1. parmi les épices marocaines les plus populaires, on trouve le ras el hanout, un mélange d’épices variées, le gingembre, le curcuma, la cannelle, le cumin, le macis, la noix de muscade, la cardamome, la menthe, la maniguette et la nigelle21. le piment moulu et le poivre noir sont les épices les plus consommées sur le marché marocain3.
