VENTE N°627837:
10/01/2024 16:39:00
le fenouil que nous vous proposons est sauvage et bio.
notre fenouil est d’exception par sa puissance aromatique rappelant celle de l’anis et du réglisse. sa touche légèrement amère quand on le croque avec sa fraîcheur réconfortante.
le fenouil sauvage pousse dans la région de kerman. il est récolté par les paysans cueilleurs de la coopérative qui nous fournit notre carvi, cumin et anis. séché sur tiges pendues vers le bas, elles sont ensuite battues pour en extraire toutes les graines. ensuite, un minutieux tri des graines et des éclats de branches est fait. les graines sont ensuite séchées au soleil.
utilisation :
le fenouil sauvage est utilisé régulièrement dans différentes cuisines comme celle du bassin méditerranéen. il est régulièrement employé avec du poisson ou du poulet. il se marie également bien avec des légumes rôtis ou dans des purées de légumes.
vous pouvez mettre quelques graines de fenouil dans vos salades composées. le fenouil sauvage peut aussi etre utilisé dans des currys ou en infusion. quelques graines de fenouil peuvent également etre disposées sur un fromage de chèvre frais pour apporter de nouveaux arômes.
Quantite : 130 Kg
Le but de la société est d’importer des produits alimentaires de qualité en provenance d’Iran et à destination de la France. Les produits qu’elle propose sont réservés à des professionnels,
Nous privilégions la qualité et les circuits courts. C’est pourquoi les fondateurs passent en direct avec de petits producteurs ou des coopératives. Ils n’ont donc aucun intermédiaire. Ils procèdent alors à une impo
Pays: France
Type activite: grossiste
