VENTE N°641710:
15/05/2024 12:37:22
importateur français spécialisé dans les épices d'exception, expert en fève de tonka d'amérique du sud, vous propose fèves de tonka aux arômes intenses, qualité ++, cristallisée, offrant un bouquet unique de saveurs amande, caramel, foin fraîchement coupé, vanille.
origine brésil ; qualité constante et stable.
quantité minimale de commande 25 kg, jusqu'à 2 t.
prix sur estimation et selon quantités.
stock de 2 tonnes disponibles immédiatement, en départ france.
conditionnement par sacs de 25 kg.
autres qualités disponibles sur commande spéciale (poudre, rouge).
contact français, paiement en euros, iban français. livraison dans le monde entier.
la fève tonka, véritable joyau culinaire situé entre le fruit et l'épice, est la graine séchée d'un arbre tropical endémique d'amérique du sud. son parfum unique fait écho à des saveurs familières telles que l'amande, le caramel, le foin fraîchement coupé et la vanille. extremement polyvalente, cette petite merveille peut etre utilisée crue ou macérée et convient aussi bien aux préparations sucrées (desserts, crèmes, gâteaux, etc.) qu'aux préparations salées (salades, crèmes, gâteaux, etc.).
son arôme puissant permet d'utiliser une seule fève de tonka plusieurs fois.
utilisation : il suffit de la râper en fins copeaux ou de la moudre.
Quantite : 2 Tonnes
