ACHAT N°369498:
04/07/2019 14:32:19
bonjour,
en tant que brasseur professionnel je suis à la recherche de fleurs de sureau séchés pour aromatiser l'une de mes bières.
je souhaite savoir si quelqu'un peut me fournir en plus grande quantités que les sachets de 20/30gr proposés sur les sites internet ? environ 500gr pour test puis 500gr à 1kg par mois si les tests sont concluants.
de plus, pourriez vous dans le cas favorable me transmettre un certificat bio pour ces fleurs étant donnée que je suis certifié bio.
pour finir, j'utilisais jusqu'alors de fleurs fraîches de sureau en infusion dans ma bière. avez vous une idée de combien équivaut 100g de fleur fraîches en fleur séchées (environ) pour obtenir un gout équivalent ?
dans l’attente de votre retour.
bien cordialement
Restrictions : BIO avec certificat
Quantite : 500gr/mois
