VENTE N°447793:
24/05/2021 20:54:54
bonjour,
pour l'achat d'un mini bocal, contenant 5 grammes de safran, nous vous offrons un échantillon d'étamine de safran qui, elle aussi, possède des vertus gastronomiques et médicinales.
nous sommes une société de distribution et marketing accompagnant des coopératives agricoles spécialisées dans la production de safran.
notre safran provient d'iran. nous travaillons avec les meilleures coopératives de la région. cette organisation impose des règles strictes concernant les contrôles de qualité du safran pour vous fournir le meilleur.
le safran, appelé parfois « or rouge », est l’épice la plus laborieuse à produire au monde et est donc de haute valeur.
les consommateurs considèrent certains cultivars comme de qualité supérieure. le safran d’iran est reconnaissable par sa couleur marron pourpre intense, parmi les plus foncées au monde, ce qui confère à cette variété un puissant parfum, arôme, goût, propriétés thérapeutiques et pouvoir colorant.
l’or rouge d’iran n’a pas de concurrent dans le monde et domine dans cet ordre le marché mondial.
son prix est sans commune mesure avec les autres denrées alimentaires du monde, d’où le fait qu’on le surnomme l’or rouge.
propriétés et vertus du safran :
le safran est consommé depuis des milliers d’années en tant que parfum, assaisonnement ou encore médicament.
réputé pour sa propriété gastronomique, colorante et aromatique, le safran possède une polyvalence très étendue, couvrant tout le spectre de l’alimentation humaine.
il est également utilisé en confiserie ou dans la préparation de boissons alcoolisées, et c’est d’ailleurs sa principale utilisation en italie.
le safran possède également des applications médicales.
épice légendaire, le safran est réputé pour "apporter la gaieté et la sagesse". la tisane et le thé au safran sont utilisés contre la fatigue et le surmenage, mais aussi en traitement de la dépression et de l’anxiété.
le safran aide à la digestion, protège le foie et permet de lutter contre l’excès de cholestérol. les propriétés médicinales du safran concernent principalement le système nerveux et la dépression. de plus, il a démontré des vertus sur d’autres sphères : visuelle, sexuelle, métabolique.
la consommation du safran permet la prohibition de la maladie d’alzheimer.
le safran stimule aussi la digestion. avec ses effets antistress et coupe faim, cette épice précieuse aide à perdre du poids. il prend soin de votre cœur et soulage les douleurs. il est également riche en vitamines b (surtout b1, b2 et b6) et c, qui sont essentielles pour maintenir un système immunitaire sain.
pour plus d’informations, référez vous à des sites médicaux ou parlez en à votre médecin.
mode d'emploi :
le safran en filaments doit etre préalablement infusé dans un liquide tiède ; eau, bouillon, lait... au minimum de 1 à 2 heures, mais l’idéal est d’attendre 24 heures pour qu’il exprime tout son parfum et son pouvoir colorant.
faites tremper les stigmates. il est vivement conseillé de broyer et de faire tremper le safran avant de l’utiliser, car ce procédé permet d’extraire un maximum de saveur des filaments.
prenez les stigmates de safran dont vous avez besoin pour votre recette et broyez les en poudre. faites tremper le safran broyé dans de l’eau, du lait, du bouillon ou du vin blanc tiède pendant 20 à 30 minutes. ajoutez le liquide contenant le safran broyé directement aux ingrédients de la recette lorsqu’il est temps de l’incorporer.
bon appétit !
Conditions tarifaires : 10€/g
Prix : 10€/g
