VENTE N°401412:
03/02/2020 02:07:39
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ZONE MEMBRE
vente de soumara ground dawadawa netetou, djoungble okra powder gombos secs, gnagna nsuasu ground kitelly petites aubergines ameres, ground hot pepper red pepper piment bec d'oiseau piment fort, djansang akpi france
vente d'epices et assaisonnements africains france
en sachets, en petits pots, en cartons de 100g de 300g, 500g et en sachets de 1kg, 25kg et 50kg france
vente de kabato blanc et jaune, placali, cassava flour, farine de manioc, bouillie de mais, de mil, degue,
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vente de produits vivriers africains et d'epices : bouillie de mais, de mil, fonio precuit, attieke
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Conditions tarifaires : NOUS CONTACTER
Restrictions : VENTE INTERNATIONALE, PAS DE RESTRICTIONS
Conditionnement : EN SACHETS CARTONS ET SUR PALETTES
Quantite : PAS DE MINIMUM MAIS CAPACITE DE 20 TONNES/MOIS
Prix : NOUS CONTACTER
Le fonio est une céréale ancienne originaire d'Afrique de l'Ouest. Il est cultivé principalement dans des régions comme le Sénégal, le Mali, le Burkina Faso, la Guinée et le Nigeria. Le nom scientifique du fonio est Digitaria exilis. Il est également connu sous d'autres noms locaux, tels que "acha" au Nigeria et "acha" ou "awa" au Togo et au Bénin.
Le fonio est une petite céréale à grains fins et ronds. Il est particulièrement apprécié pour sa résilience aux conditions climatiques difficiles, sa croissance rapide et sa capacité à pousser dans des sols pauvres. Il est souvent cultivé dans des régions arides où d'autres céréales pourraient avoir du mal à prospérer.
Cette céréale est une source importante de nutriments tels que les protéines, les fibres, les vitamines et les minéraux. Le fonio est sans gluten, ce qui en fait un choix intéressant pour les personnes souffrant de la maladie cœliaque ou ayant une sensibilité au gluten.
Le fonio est traditionnellement utilisé dans la cuisine ouest africaine pour préparer des plats tels que des bouillies, des crêpes, des soupes et des accompagnements. Ces dernières années, il a également gagné en popularité en dehors de l'Afrique en raison de ses propriétés nutritionnelles et de son goût distinctif. Il est considéré comme un aliment ancien et nutritif, et des initiatives visent à promouvoir sa culture et sa consommation pour contribuer à la sécurité alimentaire dans certaines régions.
