notre fromagerie en france, au pays basque affine et vends des fromages fermiers de brebis aop (appellation origine contrôlée) ossau iraty. ces fromages sont fabriqués exclusivement par des bergers du pays basque et des montagnes du béarn.
l’affinage est réalisé par nos soins de manière artisanale et manuelle durant 4 à 8 mois.
la fromagerie affine et vends également des fromages de chèvres fer ...
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nous vous proposons une solution professionnelle et complète répondant à votre projet de transformation de produits laitiers.
le concept
un laboratoire modulaire entièrement équipé :
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- Conditionnement :Pots carton / PE
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