VENTE N°574020:
29/11/2022 09:28:23
farine de patate douce
la farine de patate douce est le tubercule séché et moulu de ipomoea batatas, qui est un légume féculents faisant partie de la famille des convolvulacées appelé la patate douce.
la patate douce est une plante tropicale originaire d’amérique du sud. des fouilles archéologiques ont prouvé qu’elle existait déjà 8000 ans avant notre ère. de nos jours elle fait partie intégrante de l’alimentation de plusieurs peuples dans le monde.
la farine de patate douce constitue un substitut pour la farine de blé notamment pour les personnes intolérantes aux glucides rapides ou au gluten.
la farine de patate douce est considéré comme un superaliment grâce à ses nombreux bienfaits :
a) indice glycémique modéré (50), prévient le développement du diabète de type 2 ;
b) coupe faim naturel permettant de garder la ligne sans privation (riche en fibres) ;
c) aliment à forte valeur nutritionnelle : riche en vitamine a, vitamine b, vitamine c, minéraux et oligo éléments ;
d) légume alcalinisant qui régule efficacement l’équilibre acido basique du corps ;
e) diminue les risques de cancers et de maladies cardiovasculaires ;
f) un aliment riche en antioxydants qui combattent le vieillissement.
notre farine de patate douce est le résultat de patates douces issues de l’agriculture familiale du sud bénin, épluchée, sechée et moulue au motier.
valeurs nutritives:
valeurs nutritionnelles
pour 100g vnr*
valeur énergétique 1551kj/361kcal 18%
matière grasse 0,44g 1%
dont saturées 0,11g 1%
glucides 84,11g 32%
dont sucres 10,74g 12%
protéines 6,18g 12%
fibres alimentaires 5g
sel 0,11g 2%
potassium 0,80g 40%
données techniques
nom scientifique : ipomoea batatas
forme : poudre fine
couleur : blanche à belge
saveur : légèrement sucré
partir utilisée : tubercule.
agriculture : familiale du sud bénin
méthode de production : fait à la main. épluché et séché avec la méthode traditionnelle de séchage au soleil et rendu en poudre au mortier.
conservation : 24 mois en condition fermée dans son emballage d’origine
Conditionnement : Sur demande de clients
Quantite : 20 tonnes
Nous sommes producteur exportateur des huiles vierges et extrait de plantes pour utilisation cosmétiques. Nous produisons par pression à froid et par macération dans l'huile extra vierge de tournesol.
Nous produisons également des farines sans gluten, et de la poudre de Baobab
Nous exportons partout dans le monde et disposons des documents d'exportations et de garantie de la sécurité de nos produits.
Nous disposons d'un système sécuri
Pays: Benin
Type activite: producteur
Nous avons une capacité de production de 5000 L par jour pour les huiles, et 3000 kg par jour pour les farines sans gluten et extrait de plantes
