VENTE N°650016:
09/08/2024 11:33:24
la caroube est un fruit du caroubier, un arbre méditerranéen. elle possède de nombreuses propriétés bénéfiques :
1. **richesse en fibres** : la caroube est une excellente source de fibres alimentaires, ce qui aide à la digestion et à la régulation du transit intestinal.
2. **faible en calories et en matières grasses** : la poudre de caroube est souvent utilisée comme substitut du cacao car elle est moins calorique et ne contient pas de graisses.
3. **source de vitamines et minéraux** : la caroube contient des vitamines a, b2, b3, d, ainsi que des minéraux comme le calcium, le magnésium, le potassium, et le fer.
4. **antioxydants** : elle contient des antioxydants qui aident à protéger les cellules du corps contre les dommages causés par les radicaux libres.
5. **sans gluten et sans caféine** : la caroube est naturellement sans gluten, ce qui la rend adaptée aux personnes intolérantes au gluten. elle est également sans caféine, ce qui en fait un bon substitut au cacao pour ceux qui souhaitent éviter cette substance.
6. **propriétés anti diarrhéiques** : la caroube est traditionnellement utilisée pour traiter les troubles gastro intestinaux, en particulier la diarrhée.
7. **régulation du cholestérol** : des études ont montré que la consommation de caroube pourrait aider à réduire le taux de cholestérol dans le sang.
en raison de ces propriétés, la caroube est utilisée dans diverses préparations alimentaires, notamment dans les confiseries, les produits de boulangerie, et comme substitut du chocolat.
Conditions tarifaires : 5000€le tonne
Restrictions : Europe
Quantite : 150tonnes
Prix : 5000€le tonne
