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Le Karoub - Algerie

STATUT NON DEFINIVENTE  N°655923:   24/09/2024 18:18:27
la gousse de caroube, fruit d’un arbre majestueux du moyen orient appelé caroubier, est appréciée depuis l’antiquité pour ses nombreuses vertus. de cette gousse dérivent deux produits : la poudre et la gomme de caroube.

la poudre de caroube est utilisée pour ses propriétés hypocholestérolémiantes, hypoglycémiantes et anti diarrhéique, quant à la gomme on l’utilisera plutôt comme coupe faim ou pour traiter les régurgitations du nourrisson.
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