ACHAT N°671117:
24/01/2025 20:14:33
les noix de macadamia de tridge proviennent de sources durables de plus de 5 000 petits exploitants agricoles. elles sont fraîchement récoltées et transformées conformément aux directives des systèmes de sécurité alimentaire fssc 22000 pour garantir des noyaux de macadamia de qualité supérieure. le processus de production comprend l'approvisionnement et l'analyse de la qualité, le séchage, le calibrage, le craquage, la séparation des coques, le tri, le calibrage, l'emballage sous vide, le conditionnement et l'entreposage.
les noix sont emballées sous vide dans 25 livres d'aluminium de qualité alimentaire dosé à l'azote, scellées, puis conditionnées et refroidies à 12 14 degrés celsius. tridge est spécialisé dans la fourniture de noix de macadamia d'excellente qualité halal directement depuis les usines de transformation.
les techniques de transformation impliquent le séchage en silo, le craquage à la machine, le calibrage et l'emballage. la procédure d'assurance qualité de nos noix de macadamia commence lors de l'achat des matières premières.
les paramètres d'inspection comprennent :
dommages causés par les insectes, immaturité, moisissure, taille et teneur en humidité. vérification de l'humidité pendant le séchage et avant la sortie au craquage.
tri, analyse en ligne pour vérification de la qualité (% de dégâts d'insectes, moisissures, colorées et immatures et rapport entiers/moitiés) et de l'humidité, vérification de l'emballage des sachets dégonflés pour le reconditionnement.
Conditions tarifaires : 800
Quantite : 30000
Prix : 800
