VENTE N°439659:
07/09/2020 18:56:50
exporte partout dans le monde ses matières premières agricoles et vous permet de garantir la pérennité de votre d’approvisionnement et de diminuer le nombre d’intermédiaires.
provenant principalement de la région de sikasso au mali, nous vous proposons matières premières agricoles telles que :
• le souchet (cyperus esculentus l)
forme : brut ou en poudre
riche en minéraux tels le phosphore, le magnésium, le calcium et le fer. il apporte aussi des vitamines c et e, de l'amidon, des graisses insaturées, des protéines. parfaite substitution face au blé, il ne contient pas de gluten.
• le fonio (digitaria exilis)
forme : brut
riche en fer, zinc, en vitamines b1 et b2
la céréale est aussi une substitution face au blé et il ne contient pas de gluten.
• le baobab (adansonia digitata)
forme : brut ou en poudre
riche en calcium, fibres, vitamine c, thiamine b1, riboflavine b2 ou niacine b3 et des acides aminés.
ce super aliment contient 6 fois plus de potassium que des bananes et 6 fois plus d’antioxydants que le cassis !
• le moringa (moringa oleifera)
forme : feuilles séchées ou en poudre
extrêmement riche en minéraux (calcium, potassium, fer, magnésium), en vitamines a, c, e, en protéines, aminés essentiels et antioxydants.
bonne alternative à la spiruline.
exporte partout dans le monde ses matières premières agricoles et vous permet de garantir la pérennité de votre d’approvisionnement et de diminuer le nombre d’intermédiaires.
Provenant principalement de la région de Sikasso au Mali, nous vous proposons matières premières agricoles telles que :
• Le Souchet (Cyperus esculentus L)
Forme : brut ou en poudre
Riche en minéraux tels le phosphore, le magnésium, le calcium et le f
Pays: France
Type activite: grossiste
Le fonio est une céréale ancienne originaire d'Afrique de l'Ouest. Il est cultivé principalement dans des régions comme le Sénégal, le Mali, le Burkina Faso, la Guinée et le Nigeria. Le nom scientifique du fonio est Digitaria exilis. Il est également connu sous d'autres noms locaux, tels que "acha" au Nigeria et "acha" ou "awa" au Togo et au Bénin.
Le fonio est une petite céréale à grains fins et ronds. Il est particulièrement apprécié pour sa résilience aux conditions climatiques difficiles, sa croissance rapide et sa capacité à pousser dans des sols pauvres. Il est souvent cultivé dans des régions arides où d'autres céréales pourraient avoir du mal à prospérer.
Cette céréale est une source importante de nutriments tels que les protéines, les fibres, les vitamines et les minéraux. Le fonio est sans gluten, ce qui en fait un choix intéressant pour les personnes souffrant de la maladie cœliaque ou ayant une sensibilité au gluten.
Le fonio est traditionnellement utilisé dans la cuisine ouest africaine pour préparer des plats tels que des bouillies, des crêpes, des soupes et des accompagnements. Ces dernières années, il a également gagné en popularité en dehors de l'Afrique en raison de ses propriétés nutritionnelles et de son goût distinctif. Il est considéré comme un aliment ancien et nutritif, et des initiatives visent à promouvoir sa culture et sa consommation pour contribuer à la sécurité alimentaire dans certaines régions.
