VENTE N°496758:
11/08/2021 22:14:52
ananas de variété cayenne produit suivant le respect du cahier de charge du fao pour nous permettre d’offrir des produits de qualité a tout les consommateur de par le monde .le safou principalement retrouve en zone tropicale le safou est le fruit du safoutier. c'est un fruit oléagineux, saisonnier (de juin à octobre).
le safou est appelé « prune » au cameroun (l'un des pays où on en consomme le plus)1 et « atanga » au gabon, d'où le mot atangatier pour désigner l'arbre qui le produit. mais son véritable nom est le safoutier (dacryodes edulis).
le safou est apprécié en afrique subsaharienne où il est préparé comme un légume : bouilli ou grillé2. c'est l'endocarpe, séparé de la graine, qui est consommé. ce fruit peut contribuer à la sécurité alimentaire et nutritionnelle des pays où il est présent3.
