VENTE N°673343:
14/02/2025 13:39:37
les gousses de caroube nouvellement
cueillies sont généralement séchées
en les exposant au soleil, puis leur
poudre est utilisée comme alternative
à la poudre de cacao dans l'industrie
du chocolat, de nombreux produits de
boulangerie, bonbons, boissons et
autres industries pour ajouter de la
saveur ou comme substance
condensée et nutritive, et peut
également être adoptée comme
matériau local naturel.
la farine de caroube sèche est une
source de faible teneur en graisses
hydrogénées, de cholestérol et de
sodium et une source élevée de
riboflavine, de calcium, de potassium,
de cuivre, de manganèse et de fibres
alimentaires solubles, mais en manger
de grandes quantités vous fournit de
grandes quantités de calories et de
sucre; ce qui demande de la prudence
lors de la consommation de portions.
