VENTE N°310643:
07/03/2018 12:18:19
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ZONE MEMBRE
cher monsieur,madame,
nous sommes la société general trading company, getco située à 50 farhat hachad oudhref 6052 gabes tunisie. nous sommes spécialisée dans le secteur de commerce général d tout type de produit.
nous font la commercialisation de la datte tunisienne "deglet ennour" de bonne qualité et avec de prix compétitif.
la deglet nour ou « doigt de la lumière » diffère des autres variétés par l’élégance de sa forme, sa couleur dorée et son parfum spécifique.
notons d’abord que la deglet nour qui constitue 90% de nos ventes, n’existe que dans des zones très limitées du globe comme le sud tunisien où cette variété retrouve les conditions climatiques qui répondent à ses exigences particulières :un climat relativement doux associé à un ensoleillement pratiquement persistant toute l’année ce qui constitue le milieu adéquat pour son épanouissement.
c’est dans ces oasis tunisiennes que sont produites environ 30 % de la production mondiale de deglet nour.
le parfum
la datte deglet nour diffère des autres variétés par son parfum spécifique. on estime que ce parfum qui est dû à sa composition chimique,provient tout particulièrement de sa teneur en saccharose. en effet, nous savons que toutes les variétés de dattes au stade dit « rutab » (dattes fraiches) contiennent beaucoup de saccharose mais celui ci disparaît à la maturité complète. ace stade « rutab », la datte est bien parfumée et le consommateur la préfère en ce moment. mais le fruit à ce stade est instable et ne peut pas se conserver.
ce qui est particulier pour la deglet nour, c’est qu’elle conserve sa teneur en saccharose jusqu’à la maturité complète. elle a donc le parfum d’une datte au stade rutab tout en étant complètement mûre donc stable et facile à conserver.
présentation
une des particularités de la datte deglet nour, c’est sa faculté de pouvoir etre présenté à la vente sous forme de dattes branchées. ce type de présentation assure au consommateur un produit frais et naturel. en fait, c’est l’unique variété de dattes à l’état mûr qui peut etre vendu sous cette forme.
un de nos articles phare concernant ce type de présentation est le bouquet qui de part son aspect festif, est principalement consommé pendant les fetes de fin d’année.
aspect technologique
a part sa présentation à la vente à l’état naturel, la datte deglet nour dispose de qualités technologiques qui facilitent son traitement en vue d’ajuster sa texture, d’accroître sa stabilité et améliorer sa présentation. il s’agit de la technique du traitement thermique qui a été créée spécifiquement pour la deglet nour en vue de l’écouler sur le marché mondiale comme un article similaire aux fruits secs dont l’industrialisation est plus ancienne.
la deglet nour quelque soit sa texture de départ, peut etre présenté à la vente après ce traitement d’une manière attrayante et saine pour le consommateur tout en s’adaptant à tout type d’emballage.
si vous etes intéressés, veuillez nous contacter le plus tôt possible.
merci
cordialement
Conditions tarifaires : selon la quantité et le type de dattes
Restrictions : sans limite
Conditionnement : divers:barquettes-cartons-raviers-bouquets-codets
Quantite : sans limite
Prix : selon la quantité et le type de dattes
