VENTE N°444800:
09/10/2020 16:33:09
nous cherchons des fournisseurs et producteurs d'avocats de côte d'ivoire, varité hass et becon; calibres 12 14 16 18.
nous seront disponible pour l'achat de deux à quatre contenaires par semaine et cela pour une durée de un an.
caractéristiques
fisio chimique
pourcentage de matière sèche : 21% mini et 28%
max.
critères de
qualité
critères à respecter dans l’emballage
et suivant les caractéristiques.
défaut sans tolérance :
absence de pédoncule
excréments d’oiseaux, nuls
morsures, nulles
anthracnoses
fumagine
champignons ou parasites dans le pédoncule
fruit avec 0%m/s basse
fruit avec signes de maturité ou maturation
blessures mécaniques qui affectent la pulpe
rayures excessives (lenticelosis)
fruits avec résidus de traitements
fruit entaché de terre
avec présence de parasites ou champignons
blessures par manipulation ou maquignon
blessures par mona ognon
blessures pour pesage du fruit (stenoma,
heilipus)
caractéristiques
organoléptiques
couleur : caractéristique de la variété, uniforme.
odeur : caractéristique, aucunes odeurs étranges.
saveur : caractéristique, aucunes saveurs étranges.
forme : caractéristique de la variété.
défaux majeurs
(max. 0,15% de
l’emballage)
coups de soleil moins de 5%sur la superficie de la
coquille
rayures non important
cicatrices moins ou égales 1 cm
défaux mineurs
(max. 0,70% de
l’emballage)
déformation minimum
coups de soleil mineurs à 5% de la superficie de la
peau
thrips, blessures non importantes
calibres 12 14 16 18
variete: avocat hass
coloraction: vert / verde
poids : 236 gr a 365 gr
