VENTE N°603700:
04/07/2023 21:16:58
notre entreprise agricole basée en afrique se concentre sur la production, la transformation et la commercialisation de produits agricoles de la région, y compris au bénin. nous exploitons nos propres terres agricoles en utilisant des pratiques durables et respectueuses de l'environnement, en collaboration étroite avec les agriculteurs locaux. voici quelques exemples de produits agricoles couramment cultivés et disponibles au bénin :
maïs : cultivé en grande quantité, le maïs est utilisé pour la consommation locale et dans diverses préparations alimentaires.
manioc : le manioc est une culture essentielle au bénin, avec ses tubercules riches en amidon qui sont transformés en produits tels que le gari et l'attiéké.
igname : l'igname est une culture traditionnelle au bénin, offrant des tubercules riches en amidon utilisés dans différentes préparations culinaires.
légumes verts : les épinards, le chou, le gombo, les feuilles de patate douce et les feuilles d'amarante sont cultivés pour leur valeur nutritive et leur utilisation dans la cuisine locale.
fruits tropicaux : le bénin est riche en mangues, papayes, ananas, bananes, avocats et agrumes tels que les oranges, mandarines et citrons.
légumineuses : les haricots, pois d'angole (niébé) et arachides sont cultivés au bénin et constituent une source importante de protéines végétales dans l'alimentation locale.
céréales : outre le maïs, d'autres céréales telles que le riz, le mil, le sorgho et le fonio sont cultivées pour répondre à la demande alimentaire locale.
produits forestiers non ligneux : le bénin possède une diversité de produits forestiers tels que le karité, le baobab, le tamarin, les noix de cola, les fruits sauvages et les épices, utilisés dans l'alimentation, la médecine traditionnelle et l'artisanat local.
ces produits agricoles béninois offrent de nombreuses opportunités de production, de transformation et de commercialisation. en tant qu'entreprise, nous valorisons ces ressources locales et travaillons en étroite collaboration avec les agriculteurs pour promouvoir ces produits de qualité, tant sur le marché local que sur les marchés internationaux. notre objectif est de contribuer au développement agricole durable du bénin en respectant les normes de qualité, en favorisant la biodiversité et en soutenant les communautés rurales.
Le fonio est une céréale ancienne originaire d'Afrique de l'Ouest. Il est cultivé principalement dans des régions comme le Sénégal, le Mali, le Burkina Faso, la Guinée et le Nigeria. Le nom scientifique du fonio est Digitaria exilis. Il est également connu sous d'autres noms locaux, tels que "acha" au Nigeria et "acha" ou "awa" au Togo et au Bénin.
Le fonio est une petite céréale à grains fins et ronds. Il est particulièrement apprécié pour sa résilience aux conditions climatiques difficiles, sa croissance rapide et sa capacité à pousser dans des sols pauvres. Il est souvent cultivé dans des régions arides où d'autres céréales pourraient avoir du mal à prospérer.
Cette céréale est une source importante de nutriments tels que les protéines, les fibres, les vitamines et les minéraux. Le fonio est sans gluten, ce qui en fait un choix intéressant pour les personnes souffrant de la maladie cœliaque ou ayant une sensibilité au gluten.
Le fonio est traditionnellement utilisé dans la cuisine ouest africaine pour préparer des plats tels que des bouillies, des crêpes, des soupes et des accompagnements. Ces dernières années, il a également gagné en popularité en dehors de l'Afrique en raison de ses propriétés nutritionnelles et de son goût distinctif. Il est considéré comme un aliment ancien et nutritif, et des initiatives visent à promouvoir sa culture et sa consommation pour contribuer à la sécurité alimentaire dans certaines régions.
