VENTE N°302805:
09/01/2018 11:19:31
notre plantation de vanille se trouve sur la côte nord est de madagascar, sambava et antalaha, les deux zones les plus connues en terme de qualité de vanille dans le monde, autrement connue sous le nom de « capitale mondiale de la vanille ». deux zones choisies pour leur fort potentiel agronomique : • conditions climatiques humides, • l’aptitude des sols favorable à la culture de vanille de très grande qualité. les cultivateurs et producteurs locaux avec lesquels nous travaillons, sont pour un développement du commerce équitable: les plantations permettent à de nombreuses familles, cultivant la vanille depuis des centaines d’années, de continuer à en vivre avec équité et sécurité. les filières sélectionnées priorisent contrôle et qualité auprès des producteurs, de la plantation à la récolte des vanilles, du défrichement au piquetage et ce
jusqu’au conditionnement.
cette culture locale et artisanale est encore réalisée de manière traditionnelle, en majeure partie de façon manuelle. cette technique ancestrale permet de garantir une qualité irréprochable à notre vanille de renommée mondiale.
notre processus d'élaboration se décline en 3 étapes:
✓ dans un premier temps, la récolte de la vanille verte se fait à maturité complète. elle est ensuite entreposée dans de grandes salles, puis triée minutieusement, en fonction des commandes de nos clients. cette étape est réalisée localement sur les différentes plantations, sous contrôle de notre service qualité.
✓ dans un second temps, nos produits sont centralisés sur notre site de sambava. après un nouveau contrôle qualitatif, nos techniciens expérimentés démarrent la transformation de la vanille: échaudage, étuvage, séchage, afin d'atteindre sa qualité optimale.
✓ la dernière étape regroupe le conditionnement, la préparation et l'expédition des commandes assurée par dhl.
notre expérience, acquise depuis plus de 30 ans, nous permet de vous garantir, à chaque étape du processus d'élaboration de notre vanille, une qualité et un service irréprochables contribuant à la renommée de la capitale mondiale de la vanille.
Conditions tarifaires : de 300 à 550 euros / kg
Conditionnement : DHL
Prix : de 300 à 550 euros / kg
