VENTE N°506877:
17/10/2021 13:55:49
riche en vitamine e et en antioxydants, l'huile d'argan est très utilisée dans la cuisine traditionnelle du sud ouest marocain.
● origine
l'huile d'argan provient des fruits de l'arganier (argania spinosa) qui ne pousse qu'au maroc dans la région du souss. il s’agit d’un arbre sauvage, aux branches parsemées d’épines, tout à fait adapté aux zones semi arides. mythique et irremplaçable, il freine l’avancée du désert
● fabrication
les fruits de l’arganier contiennent une noix très dure qui renferme des amendons. c'est en pressant ces amendons que l'on récolte l'huile d'argan.
l'huile d'argan est précieuse car les femmes berbères brisent des centaines de coquilles et ne pressent pas moins de 3 kilos de ces petits amendons pour obtenir un litre de ce nectar exceptionnel.
