Huile D'immortelle Helichrysum Subsp. Italicum - Italie

Caractéristiques de l'Hélichryse Italienne

Apparence : La plante atteint environ 30 à 60 cm de hauteur. Elle a des feuilles étroites et argentées et produit des petites fleurs jaunes en forme de boutons.
Aroma : Elle dégage un parfum caractéristique, souvent décrit comme épicé et semblable au curry.
Floraison : La floraison a lieu en été, généralement de juin à septembre.

Utilisations

Médicinales :
Huiles Essentielles : L'huile essentielle d'hélichryse italienne est prisée pour ses propriétés anti inflammatoires, cicatrisantes et antioxydantes. Elle est souvent utilisée pour traiter les ecchymoses, les cicatrices, les inflammations et les douleurs musculaires.
Infusions et Thés : Les infusions de la plante sont parfois utilisées pour leurs effets calmants et digestifs.

Cosmétiques :
Utilisée dans les crèmes et les lotions pour ses propriétés régénérantes et anti âge.

Culinaires :
Bien que l'hélichryse italienne soit surtout connue pour ses usages médicinaux et cosmétiques, ses feuilles peuvent parfois être utilisées en cuisine pour aromatiser des plats, notamment en Corse et en Sardaigne.