VENTE N°107674:
23/02/2013 17:43:29
Depuis de nombreuses années,notre entreprise familiale perpétue avant même une culture biologique,une culture traditionnelle.
Nous avons écarté tout procédé mécanique de nos terres, en bordure du Parc Naturel de Grazalema.
Nous privilégions la qualité authentique à la productivité, notre production se limite à notre propre récolte.
La situation et l’exposition de nos oliveraies, montagne (600 m d’altitude), influences marines et ensoleillement, lui confère à notre huile une personnalité particulière.
Son arôme est un subtil équilibre entre l’olive verte, l’herbe coupée avec des nuances de pomme et de figue.
Son taux d’acidité est très bas, entre 0.2 et 0.3 %,selon les conditions climatiques, ce qui le situe au
meilleur des exigences pour une huile extra vierge.
Conditionnement : Bidons Métal 3 et 5 L, Bt verre 250 et 500 ML
