ACHAT N°317067:
23/04/2018 13:08:59
huiles de cuisson quanlity de grade a, y compris huile de tournesol raffinée, huile de soja, huile de maïs, huile de canola
100% consommable et 100% exempt de cholestérol
propriétés physiques
1. aspect: aucun résidu à 40 deg. c
test 2. cold: min. 48 heures à 0 deg. c
3. colour: max. 1.2 rouge, lovibond tintometer 5/20 inch
4. indice de réfraction: 1.465 1.475 à 40 deg. c
5. densité: 0,91 0,92 g/cm3 à 20 deg. c
6. matière volatile: max. 0,07% à 105 deg. c
7. taste: excellent
8. odeur: aucun pas senti
spécifications chimiques
1.% d'acides gras libres (ffa): max 0,1
2.% ash (*): max. 0.05
valeur 3. saponification: 190.32 koh/g. de pétrole
4. valeur d'iode: 134.13 (méthode de wijs hanus)
5. peroxyde: 0.2 meq/kg. de pétrole
6.% soap: 0.0005
7.% insaponifiables matière: max. 0.12
8. impuretés: aucun
9.% de graisse saturée (acides ty): 8 12
10.% gras insaturés ( ty acides): 87 91
énergie 11. feeding: 900kcal
12. fer: < 0,02 mg/lt
13. composition en acides gras:
c14:0: 0,06 c16:0: 5,77 c18:0: 4,1 c18:1: 27,3
c18:2: 59,2 c20:0: 0,27 c18:3: 0,25
Conditions tarifaires : 550
Quantite : 1 40-récipient de pied
Prix : 550
