VENTE N°179954:
24/11/2014 22:12:01
je suis un producteur et l'huile en question est vendue san étiquéte.
La variété est "coratina" plante originaire typique du territoire du sud de l'Italie.
Je vous parle d'un huile une saveur fruitée avec des notes de 'herbe ou des feuilles et la sensation épicée caractéristique qui se fait sentir dans la gorge, un synonyme d'authenticité et l'authenticité de l'huile, en raison de la forte présence de "polyphénols", connu pour avoir
un «anti vieillissement que combattre les radicaux libres.l'acide oléique est trop élevé ... et cela détermine un allié important dans la prévention des maladies cardiovasculaires, parce que les artères gratuits du «mauvais» cholestérol et stimule la place facteur HDL, le «bon cholestérol».
Une faible acidité: une valeur de seulement 0,30!
Une huile d'olive extra vierge est définie lorsqu'un indice d'acide de jusqu'à 0,80: notre huile d'olive extra vierge a une acidité de seulement 0,30.
Comment beaucoup plus faible est le taux d'acidité huile résiste à l'oxydation: l'huile d'olive extra vierge obtenue à partir de cultivars les plus résistants Coratina longtemps par rapport aux autres variétés.
La très faible niveau d'acidité est due au fait que le broyage est effectué immédiatement après la récolte à l'extraction à froid (température inférieure à 25 °), n'implique pas d'impact sur le goût de l'huile finale.
Conditions tarifaires : 10 euro au litre
Prix : 10 euro au litre
