VENTE N°519252:
06/01/2022 12:16:46
l’huile d’olive vierge aulisua est une huile issue des oliveraies de messerghine, dans l’ouest algérien (nord d'afrique).
notre huilerie est à la pointe des dernières technologies tant en matière de contrôle du taux d’acidité de notre huile, qu’au niveau de la charte mise en place avec nos producteurs au moment de la cueillette des olives. notre chaîne de production est entièrement maîtrisée. cela nous permet d’offrir au consommateur algérien, une huile d’olive équilibrée, douce et
ardente à la fois, issue de la première pression à froid des olives de catégories chemlal (arbequina). nos huiles n’ont subis aucun traitement chimique. l’huile d’olive, à l’instar des régions où les oliviers poussent, présentent une incroyable diversité de goûts. mais aussi d’une incroyable fragilité. les polyphénols présents dans l’huile d’olive peuvent etre détruits par de mauvaises pratiques au moment de la récolte, du stockage et de la trituration (production de l’huile d’olive).
or les composés phénoliques (polyphénols) ont une activité antioxydante. des teneurs élevées en polyphénols donnent une meilleure stabilité à l’huile d’olive et sont donc meilleure pour votre santé. notre gamme d’huile d’olive présente en toute transparence ces taux en polyphénols au consommateur algérien sur ces étiquettes.
notre huilerie est la première en oranie (région méditerranéenne à l'ouest de l’algérie) , connue plutôt jusqu’à présent pour ses olives de tables, à offrir au consommateur algérien, une gamme unique en termes d’huile d’olive.
trois huiles, trois goût différents et un meme souci de préservation de la qualité : vierge, vierge extra et premium.
