Nouveaux Procédés Jus - France

AUTRE N°160097: 20/05/2014 12:48:37
le CIRAD a développé un procédé pour fabriquer du jus de noni clarifié et sans amertume (élimination de l'acide caproïque responsable du goût de chèvre).
Nous cherchons des partenaires industriels pour transférer cette technologie.

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