VENTE N°109434:
10/03/2013 18:58:21
Je commercialise de la mozzarella provenant d’Italie, vous pouvez voir la fiche technique ci après:
données logistiques
• conditionnement primaire: emballage en plastique de qualité alimentaire
• emballage Poids net: 4,500 kg
• unité: polystyrène boîte
• dimensions de l'unité: cm 38x29xh17
• Réf. emballage par unité: 1
• unité de poids net: 4,500 kg
• unité de poids brut: 4,630 kg
• Réf. unités par couche: 9
• Réf. couche:
• Réf. unités par palette: 90
• palette Poids net: 405 kg
• palette Poids brut: 440 kg
• dimension palette: cm 80x120xh185
informations générales:
• durée de conservation: 12 mois à compter de la date de production
• lot de production: Date d'expiration
• Suggestion de présentation:
Avant de servir, pour un meilleur goût, placer le produit dans un emballage non ouvert dans de l'eau chaude (40 ° C) pendant environ dix minutes. Le produit est soumis à une perte de poids naturelle
• ingrédients: lait de vache entier pasteurisé, acide citrique, présure, sel
• contient: lait, le lactose
• instructions:
Le produit congelé doit être stocké fermé à 18 ° C et utiliser avant la date d'expiration. S'il vous plaît décongeler le produit scellé en le gardant au réfrigérateur à +4 ° C pendant environ 12 heures et conserver à +4 ° C.De préférence avant 5 jours de date décongelé dans l'emballage scellé. Ne pas recongeler après décongélation. Une fois ouvert, utiliser dans les 24 heures.
• tailles: 30g 50g 100g
caractéristiques organoleptiques:
• couleur: blanc perle
• arôme: typique
• goût: riche et crémeuse typique de lait frais
paramètres chimiques (%):
• ph: 5,20 5,40
• Humidité: 60 + / 2
• matière sèche: 40 + / 2
• graisses sur sec: > 48
Valeurs nutritionnelles:
• calories: Kcal Kj 233 969
• protéines: g. 19
• calcium: mg. 453 à 57% * GDA
• vitamina A: mcg. 207 à 26% * GDA
• glucides:
• matières grasses totales: g. 17
• gras saturés: g. 11
Conditionnement : Afrique de l'ouest
Quantite : infini
