VENTE N°359577:
08/04/2019 15:38:12
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ZONE MEMBRE
la protéine de chanvre possède le profil le plus équilibré en acides aminés essentiels, avec des teneurs intéressantes en méthionine principalement. c’est d’ailleurs la richesse en acides aminés soufrés, représentés par la méthionine et la cystéine, ainsi que la teneur élevée en arginine qui font du chanvre une source de protéines à fort potentiel pour les applications de nutrition santé.
comparés aux autres sources de protéines, y compris les protéines de références telles que l’œuf et le blé, le chanvre « silver hemp® » présente la teneur en arginine la plus élevée. cet acide aminé est impliqué dans de nombreuses fonctions vitales de l’organisme comme la détoxification, la production d’oxyde nitrique et la synthèse de divers acides aminés et protéines dont la créatine.
l’arginine est particulièrement recherchée dans les produits protéinés à destination des sportifs ou des seniors pour son rôle dans la synthèse de la structure musculaire.
le chanvre est également très riche en méthionine et cystéine. le rôle de ces acides aminés soufrés a été mis en évidence dans divers processus biologiques. ainsi, méthionine et cystéine sont des acides aminés intervenant dans la production des phanères, l’entretien du cartilage, la cicatrisation ou encore la production hormonale.
la digestibilité des protéines : un gage de qualité. la protéine de chanvre est assimilable à 95%, contrairement au soja qui l'est à 65%.
il serait réducteur d’attribuer le potentiel et la qualité d’une protéine sur le seul contenu protéique. en effet, une protéine doit non seulement contenir des acides aminés en quantité suffisante pour couvrir les besoins essentiels de l’organisme, mais également etre facilement digestible par celui ci. nous mesurons la digestibilité d’une protéine à sa capacité à libérer des peptides assimilables au niveau intestinal, après le processus digestif humain.
la protéine de chanvre que nous proposons est labellisé "silver hemp®" : label intégrant les exigences environnementales et écologiques, sans contamination croisée et bio. notre protéine de chanvre est garantie sans pesticide, gluten free, sans ogm.
Conditions tarifaires : de 20€ à 8€ du Kg selon la qualité de protéine
Conditionnement : protéine à 60% en sac de 20Kg et à 35% en BigBag
Quantite : 23,36 tonnes
Prix : de 20€ à 8€ du Kg selon la qualité de protéine
