Filet De Lotte - France

ACHAT N°222461: 05/01/2016 10:58:02
Bonjour,

Je recherche des filets de lotte (ou chute) sans peau, sans os, sans cartilage.
Les filets doivent être congelés en bloc ou IQF.
Composition: 100% lotte (pas d'injections, enzymes,additifs)
Glazurage: <2% du poids net compensé
Perte en eau à la décongélation:<10%

Fiche technique détaillée sur demande

Restrictions : Livraison à la fin du 1er trimestre
Conditionnement : Carton paraffiné ou barquette à usage alimentaire
Quantite : 1T

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