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une différence principale entre l'amidon de tapioca et la farine de tapioca réside dans le fait que le tapioca est dérivé de l'amidon du manioc, tandis que la farine provient de la racine. les deux sont sortis de manihot esculenta. cette espèce de plante se rencontre en amazonie, au brésil, en colombie, au venezuela, à cuba, à porto rico, en haïti, en république dominicaine, au honduras e ...
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