AUTRE N°520945:
16/01/2022 12:12:35
bonjour, je suis glacier et je cherches un moyen d'augmenter ma production de cornet maison. mes ventes exploses et je ne parviens pas à produire suffisamment.
j'ai un procédé ultra complexe avec du matériel ancien (1927), une chauffe au gaz de mes moules comme les gaufriers d'antan, qui me prend deux employés toute une matinée seulement pour ça.
mes moules me permettent deux pliages différents de mon produit, soit en cornet (pliage unique au monde), soit ce que nous on appelle tous simplement gaufrette qui accompagne plutôt nos glaces au litre emporter par les clients pour leur dessert pendant un repas.
je ne trouve pas de machine qui me permet de garder cette manière de faire avec deux produits distinct sur la même quantité de pâtes.
c'est pour cela que je me dis qu'il doit bien exister des gens qui peuvent fabriquer mon cornet et ma gaufrette avec des systèmes plus industriel.
j'amène ma pâte à gaufrette et l'entreprise gère la production de mon produit.
de plus ce genre d'entreprise doivent avoir des service d'emballage et packaging pour établir des ventes sur d'autre segments du marché.
est ce que ces entreprises existe ? si oui pouvez vous renseigner à ce sujet ?
merci
