ACHAT N°632166:
17/02/2024 17:57:57
je cherche un fournisseur de lupins
lupin blanc (lupinus albus) : le lupin blanc est largement cultivé pour ses graines, qui sont utilisées dans la cuisine méditerranéenne. les graines de lupin blanc sont souvent utilisées pour faire des collations salées, des salades, des soupes et des plats d'accompagnement.
lupin jaune (lupinus luteus) : le lupin jaune est également cultivé pour ses graines, qui ont une saveur légèrement sucrée. les graines de lupin jaune sont souvent utilisées dans les plats traditionnels méditerranéens et sont également transformées en farine pour une utilisation dans la pâtisserie sans gluten.
lupin doux (lupinus angustifolius) : le lupin doux est cultivé pour ses graines comestibles, qui sont utilisées dans la cuisine européenne pour faire des plats tels que les soupes, les ragoûts et les accompagnements.
lupin bleu (lupinus mutabilis) : le lupin bleu est originaire des andes et est cultivé pour ses graines comestibles riches en protéines. les graines de lupin bleu sont souvent utilisées dans la cuisine péruvienne pour faire des plats traditionnels tels que le "chocho" et le "tarwi".
