VENTE Annonce
N°477280:
groupement Recherche de client viandes et oeufs La tradition CHARCUTERIE de DEMAIN aura du BON
je cherche un usine , unité de fabrication en charcuterie innovante.
les spécialité traditionnelles sont très bonnes, mais elles sont traditionelles. je propose dinnober avec les mêmes matières avec des recette oublièes et succulentes, avec des techniques récentes, etc.
je vise à produire du très très bon, voir du succulent, pas moin. je suis traiteur, expert en épices et ancien chimiste.
la charcuterie de viande de porc peut recevoir de nouvelles recettes, la charcuterie de boeuf aussi, celle de poisson est bien connue, on peut faire bien mieux.
enfiin il y a les abats, une richesse qui n'est plus utilisèe pour barbecue, pour diner gastronomique st e pour les occasion exceptionnelle, quelques abats traitès maison.
Restrictions : LES VIANDES en général, INNOVATION en particulier
