Patte De Poulet - Tunisie

VENTE N°353257: producteur Recherche de client viandes et oeufs patte de poulet
nos critéres de spécification de pieds de poulet •••••••••••••••••••••••••
qualité: grade a
plage de poids: 30g 40g
coupe: au point d'articulation.
procédé de congélation: bqf (bloc surgelé en bloc)
durée de vie: 24 mois
apparence:
nettoyer
pas de peau jaune
pas de plumes
pas de mauvaise odeur
pas de sang
pas de coussin noir
pas d'ecchymose
pas de brûlures chimiques
os cassés moins de 3%
humidité inférieure à 3%
patte de poulet aux pattes conservée et sans dommage
congélation :
congélation rapide à 40 ° c
stocké à 18 ° c

Restrictions : Divers
Quantite : 20 tonnes

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Type activite: producteur
Inscrit depuis le 19/02/2019 13:27:24

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