VENTE N°617966:
24/10/2023 16:36:29
en vente
un lot de 12 000 bouteilles en tiré bouché de saumur champigny 2020, certifié bio et biodynamie.
travail de la vigne :
rendement : 40hl/ha
travail du sol : labour, déchaussage sous le rang
travail biodynamique, certification demeter et biodyvin
vinification :
vendange manuelle en caisses ajourées, tri à la vigne et au cellier avant encuvage par tapis.
egrappage total. fermentation en cuve inox thermorégulée (levures indigènes), avec une courte macération pour plus d’élégance des vins. elevage en cuve inox sur lies fines durant 8 mois afin de conserver le fruit du vin.
commentaires de dégustation :
robe : rubis aux reflets violines
nez : cerises et griottes
bouche : attaque fruitée, la bouche est souple avec une finale minérale et élégante.
accord mets vins : idéal au printemps et été sur des charcuteries, grillades et fromages frais.
la garde : 3 à 5 ans
bouchon en liège neutre, millésimé
Conditions tarifaires : 3,20 la bouteille TB
Prix : 3,20 la bouteille TB
