VENTE N°548446:
19/06/2022 12:47:29
la noix de cajou de meilleurs qualité produit en afrique dans de meilleurs conditions
noix de cajou, non décortiquées.
la noix de cajou ou anacarde est le fruit de l'anacardier (anacardium occidentale), arbre originaire d’amérique tropicale. c’est une drupe dont la coque contient une résine caustique et allergisante, avec à l’intérieur une amande comestible qui après avoir subi une série d’opérations de séchage, chauffage, décorticage et torréfaction acquiert toutes ses qualités gustatives. elle peut alors être consommée telle quelle ou servir en cuisine (comme l'arachide).
