VENTE N°140852:
15/07/2014 11:41:26
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ZONE MEMBRE
Les Huîtres Fines de Claires. L’Huître Fine de Claire est le produit préféré des consommateurs qui apprécient les huîtres peu charnues mais qui recherchent en bouche le goût du terroir. Elle est disponible aux calibres N° 0, 1, 2, 3, 4. Les Huîtres Fines de Claires vertes Label Rouge. La Fine de Claire Verte Label Rouge doit présenter une teinte verte caractéristique des branchies, témoignage de son verdissement en claire. Elle est disponible aux calibres N°2 et 3. Les Huîtres Spéciales de Claires. La Spéciale de Claire se distingue de la Fine de Claire par la consistance plus affirmée de sa chair, son volume en bouche, un remarquable équilibre entre douceur et salinité. Elle est disponible aux calibres N°1, 2 et 3. Spéciale La Réserve
Cette huître spéciale dévoile en bouche un arôme plus sauvage et abrupt. Cette huître est issue de nombreuses sélections pour le plus grand bonheur des amateurs d’huîtres voluptueuses. Elle est disponible aux calibres N°1, 2, 3 et 5.
Conditionnement : En bourriche selon le poids (de 1kg à 15kg)
Quantite : min 100kg
